Senior inkoper/ Assortimentsmanager
Ervaring
2008 – heden Senior inkoper/ Assortimentsmanager.
Verantwoordelijkheden:
-Marge en winstgevendheid
-Samenstellen van het assortiment voor de artikelgroepen: zuivel, diepvries en geelvetten.
-Inkoop
-Presentatieplannen
-Reclame en verkoopbevordering
-Aansturing logistiek
-Leiding geven aan assistent
2006 – 2008 Adjunct directeur commerciële zaken.
Verantwoordelijkheden:
-Het gehele commerciële beleid;
-De opzet en de implementatie nieuw marketingbeleid en het aansturen van de afdeling marketing;
-De herstructurering van de diverse versafdelingen;
-Het opzetten nieuw beleid voor de diverse (semi)versgroepen;
-De inkoop en de verkoop van (semi) vers artikelen;
-Het aansturen van het management team;
-De samenstelling van het assortiment;
-Het promotie beleid;
-Het opzetten van innovatieve ontwikkelingen;
-De professionalisering van de diverse processen;
-Het prijsbeleid;
-Het aansturen van de assortiment managers en de afdelingshoofden van AGF en vlees;
-Beleidsmatige zaken implementeren en initiëren;
-Het bewaken van de marges van de (semi) vers artikelgroepen;
-De coördinatie naar Superunie;
-Het ontwikkelen van schappenplannen en het inrichten van nieuwe en verbouwde winkels;
-Het bewaken van de derving;
-Het presentatiebeleid.
1991 – 2006 Inkoper en Inkoopmanager.
Verantwoordelijkheden:
Ik heb gewerkt als inkoper voor de diverse artikelgroepen. Daarnaast ben ik begonnen met het projectmatig opzetten van de centrale inkoop van (semi)versartikelen. In de loop der jaren ben ik mij steeds meer gaan specialiseren op de centrale inkoop van (semi)vers- artikelgroepen. Gedurende dit proces van centralisatie van de inkoop heb ik de gehele afdeling centrale inkoop (semi) vers artikelen opgezet. Daarbij kwam het accent voor mij steeds meer te liggen op het coachen en opleiden van inkopers, junior-inkopers en assistenten.
Naast mijn functie als inkoper heb ik in deze jaren vele nevenfuncties vervuld in de diverse werkgroepen:
1.Het projectmatig opzetten van diverse automatiseringssystemen;
2.Het opstarten van een centraal logistiek systeem voor gekoelde levensmiddelen;
3.Het ontwikkelen van een efficiënt communicatiesysteem met onze leden.
Per 1998 ben ik gepromoveerd tot inkoopmanager (semi) vers. In deze functie ben ik verantwoordelijk geweest voor de gehele aansturing van alle (semi) vers artikelgroepen.
Vanaf 2004 gaf ik leiding aan een team van 10 personen, nl.: 3 inkopers, 2 junior inkopers, 4 assistent inkopers en een bladmanager Boodschappen. Tijdens mijn laatste jaren bij Superunie ben ik tevens verantwoordelijk geweest voor de diverse droge kruidenierswaren artikelgroepen en de complete zuivel groep.
Belangrijkste werkzaamheden en verantwoordelijkheden:
-Het bewaken en initiëren van strategische inkoopplannen;
-Het opzetten centaal inkoopsysteem (semi)versartikelen;
-Het bewaken en realiseren van de inkooptargets en de geprognosticeerde conditieverbeteringen;
-Het jaarlijks opstellen van inkoopbeleid per artikelgroep;
-Het bewaken van de continuïteit en de voortgang van de afdeling.
-De coördinatie van de diverse inkoopvergaderingen;
-Het managen van de inkoopafdeling: 3 inkopers, 2 juniors en 4 assistenten
-Het aansturen van een bladmanager Boodschappen
-Het bewaken van de kosten en het resultaat van het blad Boodschappen;
-Commercieel afsluiten van belangrijke jaarcondities en contracten (totale inkoopwaarde: 2,2 miljard euro);
-Ondersteunen en coachen (junior) inkopers;
-Ontwikkelen en op de markt zetten van diverse strategische private labels
-Het initiëren van diverse importen;
-Het opzetten van centraal logistiek systeem t.b.v. importen;
-De implementatie uniforme werkwijzen;
-Het leiding geven aan een internationale categorie m.b.t. inkoop;
-Het personeelsbeleid;
-Het bewaken van de gemaakte kosten op de afdeling;
-Het opzetten en implementeren van diverse nieuwe automatiseringsystemen.
1986 – 1991 Assistent Inkoper, Junior Inkoper, Inkoper.
Verantwoordelijkheden:
Het eerste jaar in de functie van assistent-inkoper op de afdeling vleeswaren en salades.
Daarna in de functie van inkoper voor de artikelgroepen: rijst, deegwaren, specerijen, bakproducten, Chinees/Indisch, vleesconserven en soepen.
Belangrijkste werkzaamheden en verantwoordelijkheden:
-Het afsluiten diverse jaarcontracten en condities;
-Het opzetten en bedenken van diverse promoties;
-Het ontwikkelen en uitrollen van diverse schappenplannen;
-Het schrijven en uitvoeren beleidsplannen per artikelgroep;
-De communicatie intern met modulemanagement en formulemanagement;
-De externe communicatie met diverse leveranciers.
Opleiding
E.F.M.I. Master of Food Management aan de universiteit, H.E.A.O.- richting commerciële economie met specialisatie logistiek, HAVO, MAVO.
Cursussen: Engels voor gevorderden, NIMA-B,
Wensen en beperkingen
Referentie nummer: 3842
Specialisme: Agrarische sector; Food; Handel; Logistiek
Regio: Zuid-Holland; Utrecht; Noord-Brabant; Gelderland
Salaris: > €80.000
Beschikbaar per:
Opleidingsniveau: HBO; WO
Betreft: ZZP; Vaste Dienst
Reageren Terug naar overzicht




.jpg)